اختياري

ريحان


صورة

اسم: باسل
الاسم اللاتيني: Ocimum basilicum
المزيد من الأسماء: الملفوف
العائلة النباتية: Labiata
عدد الأنواع: حوالي 60
منطقة التداول: في الأصل آسيا ، اليوم في جميع أنحاء العالم
موقع المصنع: غني بالضوء ، دافئ
Blдtter: عصير أخضر ، kelchfцrmig
Frьchte: ?
Blьtenfarbe: الأبيض والوردي
Blьtezeit: يونيو - أكتوبر
Hцhe: 15 - 60 سم
عمر: نبات عمره عام واحد ؛ في ظروف جيدة لفترة أطول
استعمال: نبات التوابل
ملامح: العطرية

معلومات النبات: الريحان

وتسمى أيضا "عشبة الريحان" أو "Königskraut" ريحان (Ocimum basilicum) هو واحد من حوالي 60 نوعًا من الريحان جنس مسمى ، والذي ينتمي إلى عائلة labiatae.
يبلغ طول نبات krautige الذي يبلغ من العمر عامًا واحدًا المزروع اليوم بأصناف مختلفة ، ارتفاعًا يتراوح من 15 إلى 60 سم. يتميز الجزء الخارجي من النبات الأخضر الفاتح في الغالب بأوراق كثيفة كثيفة النمو تنمو على بعد بضعة ملليمترات من السيقان الطويلة. طول الأوراق يصل إلى 5 سم وعرضها 3.5 سم. يتطور الريحان في الصيف بأزهار kelchenfцrmige الصغيرة ذات اللون الأبيض أو الأحمر أو الوردي.
لقرون ، وقد دعا الريحان العطري غرامة لا لبس فيها Wьrzkraut نموذجي لفن الطهي جنوب أوروبا وخاصة في إيطاليا أمر لا غنى عنه للمطبخ. تحصل العديد من البيستوس على أوراقها المميزة عن طريق إضافة أوراق الريحان الطازجة أو المجففة. بالنسبة للذواقة ، فإن مزيج الطماطم والريحان يحظى بشعبية خاصة. يستخدم الريحان أيضًا في بعض الأحيان لتذوق الخمور.
أيضا في الطب الشعبي لديه زيوت أثيري وجدت ريحان الغنية مكان دائم. تسهم الحقن بالريحان في تخفيف الحالة المزاجية المهدئة والصداع النصفي والزهور ، وكذلك في حالة الإصابة بالديدان وفقدان الشهية. الطب التقليدي هو الريحان بسبب حصته estragol، والذي يشتبه في أنه يسبب السرطان ، ولكن محفوظة ل.
باسل واحد النباتات المزروعة القديمةقد يعتمد اسمه على الاسم اليوناني "باسيليوس" (الملك) قد نشأت. حيث المنزل الأصلي لما لا يقل عن 3000 سنة من النباتات المزروعة هو تحديد موقع مثير للجدل. مع بعض الاحتمالات ، نمت الريحان الأول في شمال الهند. في العصور الوسطى ، وصل ضوء ودفء الأعشاب المحبة أيضًا إلى الأديرة الألمانية. تزرع اليوم نباتات الريحان في اقتصاد الحدائق الألمانية في 40 (صيف) أو 100 يوم من الثقافات الدائمة معظمها في Gewächshdsrn. من السهل أن يتم سحبها كوعاء أو نبات خارجي Kцnigskraut كما تحظى بشعبية كبيرة مع مكونات المطبخ زراعة الحدائق هواية.

تلميح

هذه المعلومات مخصصة للعمل المدرسي فقط وليس المقصود منها تحديد الأعشاب الصالحة للأكل أو غير الصالحة للأكل. أكل أو لا تستخدم الأعشاب الموجودة بدون المعرفة المناسبة!

الصور: باسل


فيديو: ريحان و فل - يحيى بصل . أغاني أفراح HD. (شهر نوفمبر 2021).